社会福祉法人大阪市東成区社会福祉協議会

エピソード011

中本
テイちゃん
80代女性

今は週に1回、息子と車でお買い物をして、毎日三食作り置きしています。和食・中華料理・炒め物など色々と食卓に上るので主人も大喜び。
元々料理が趣味ということもあって、前日から調味料を準備するのも楽しんでいます(*^^*)

東成区
リハビリテーション連絡会
言語聴覚士

和食や中華、様々なジャンルの料理を作っているんですね。「色々な味や香り」が楽しめそうです。「味覚や嗅覚を刺激」することで認知症予防、そしてなにより食べる意欲が高まり、栄養状態の安定につながります。食事の際に香りも楽しむようにしてみてください( ^^)